Harbor Ridge WineryCall Me a Cab Cabernet Franc
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Call Me a Cab Cabernet Franc de la Harbor Ridge Winery. se encuentra en el primer 30 de de Wisconsin de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Call Me a Cab Cabernet Franc de Harbor Ridge Winery de la región de Wisconsin suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Call Me a Cab Cabernet Franc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Call Me a Cab Cabernet Franc
Maridajes originales con Call Me a Cab Cabernet Franc
El Call Me a Cab Cabernet Franc de Harbor Ridge Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de tagliata de ternera con aceite de trufa, paupiettes con salsa de tomate o guiso de conejo a la antigua usanza.
Detalles e información técnica sobre la Harbor Ridge Winery
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Call Me a Cab Cabernet Franc de Harbor Ridge Winery son 2015
Información sobre el Harbor Ridge Winery
La Harbor Ridge Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Wisconsin para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Wisconsin
Wisconsin es un estado del Medio Oeste situado en la orilla occidental del lago Michigan. Aunque la producción de vino se remonta a mediados del siglo XIX, la industria vinícola de Wisconsin es pequeña y se centra principalmente en variedades híbridas resistentes al frío desarrolladas específicamente para los climas más fríos de la mitad norte de Norteamérica. Valiant, Edelweiss, La Crosse y Frontenac son algunas de las variedades más plantadas en los viñedos de Wisconsin. Wisconsin abarca 170.
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