Bodega Henri MoroniPuligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' de la Bodega Henri Moroni
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' de Bodega Henri Moroni de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
Maridajes originales con Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
El Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' de Bodega Henri Moroni coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastel de carne rápido, axoa de espelette ( 22ª reunión ) o pechuga de pato con salsa de naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Henri Moroni
Descubra la variedad de uva: Peloursin
La Peloursin es una antigua variedad de uva del valle de Grésivaudant, en Isère. Sus racimos son de tamaño medio. Son cónicos-cilíndricos, compactos y alados. Las bayas son bastante grandes y están cubiertas por una fina piel negra azulada o, raramente, gris. El peloursin está ahora en peligro de extinción. Ahora sólo ocupa media hectárea y apenas se propaga. Esta variedad brota tarde. Las uvas pueden recogerse a partir del vigésimo día después de la cosecha de chasselas. El Peloursin tiene un porte algo inclinado. Esta variedad es muy vigorosa y puede llegar a ser muy productiva a lo largo de los años, ya que sus cepas son cada vez más grandes. Sin embargo, debe protegerse de la podredumbre negra y la podredumbre gris, a las que teme especialmente. El vino producido a partir de Peloursin tiene un color bastante bueno, astringente pero ordinario.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' de Bodega Henri Moroni son 2013, 2008
Información sobre el Bodega Henri Moroni
La Bodega Henri Moroni es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'
La región vinícola de Puligny-Montrachet 1er Cru 'Les Referts'. se encuentra en la región de Puligny-Montrachet Premier Cru de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Bachelet-Monnot y Domaine Vincent Girardin. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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