Bodega Herdade da AjudaReserva Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Reserva Tinto de la Bodega Herdade da Ajuda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Tinto de Bodega Herdade da Ajuda de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserva Tinto de Bodega Herdade da Ajuda de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Maridaje con Reserva Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Tinto
Maridajes originales con Reserva Tinto
El Reserva Tinto de Bodega Herdade da Ajuda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, pasta con queso de cabra, tomillo y bacon o pollo en salsa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Ajuda
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Tinto de Bodega Herdade da Ajuda son 2009, 2011, 2016
Información sobre el Bodega Herdade da Ajuda
La Bodega Herdade da Ajuda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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