Bodega Herdade da AjudaAjuda Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ajuda Syrah de la Bodega Herdade da Ajuda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ajuda Syrah de Bodega Herdade da Ajuda de la región de Alentejano es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Ajuda Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ajuda Syrah
Maridajes originales con Ajuda Syrah
El Ajuda Syrah de Bodega Herdade da Ajuda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de puchero, fideos chinos con gambas o salteado de ciervo stroganoff.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Ajuda
Descubra la variedad de uva: Crescent
Híbrido de producción directa de origen americano, resultante de un cruce interespecífico entre Holy Seed y Elmer Swenson 6-8-25 (vitis riparia X Hamburg muscatel) obtenido en 1988 por Peter Hemstad y James Luby en el Centro de Investigación de la Universidad de Minnesota (Estados Unidos). También se encuentra en Canadá, Ucrania, Rusia, etc. y es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ajuda Syrah de Bodega Herdade da Ajuda son 2017
Información sobre el Bodega Herdade da Ajuda
La Bodega Herdade da Ajuda es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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