Bodega Herdade da AjudaAjuda Red
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ajuda Red de la Bodega Herdade da Ajuda
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ajuda Red de Bodega Herdade da Ajuda de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Ajuda Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ajuda Red
Maridajes originales con Ajuda Red
El Ajuda Red de Bodega Herdade da Ajuda coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de steak tartar, pasta gratinada a la milanesa o pato a la naranja.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Ajuda
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ajuda Red de Bodega Herdade da Ajuda son 2017, 2016, 2015, 2012 y 2018.
Información sobre el Bodega Herdade da Ajuda
La Bodega Herdade da Ajuda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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