Bodega Herdade da CaladaJcm Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Jcm Tinto de la Bodega Herdade da Calada
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jcm Tinto de Bodega Herdade da Calada de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Jcm Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jcm Tinto
Maridajes originales con Jcm Tinto
El Jcm Tinto de Bodega Herdade da Calada coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, tajine con 2 carnes y limones en conserva o potjevlesch (norte de francia).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade da Calada
Descubra la variedad de uva: Dattier de Beyrouth
De origen natural, se propagó por primera vez en la región de Cavaillon, en el Vaucluse. También está presente en muchos países donde el clima permite una buena maduración de las uvas. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de mesa, lista A1. Por último, el dátil de Beirut se ha utilizado durante mucho tiempo como progenitor de nuevas variedades de uva de mesa, siendo Danuta un buen ejemplo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jcm Tinto de Bodega Herdade da Calada son 2005, 2011, 2006
Información sobre el Bodega Herdade da Calada
La Bodega Herdade da Calada es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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