Bodega Herdade do PortocarroPartage Touriga Nacional
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Partage Touriga Nacional de la Bodega Herdade do Portocarro
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Partage Touriga Nacional de Bodega Herdade do Portocarro de la región de Península de Setúbal es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Partage Touriga Nacional de Bodega Herdade do Portocarro de la región de Península de Setúbal suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Partage Touriga Nacional.
Maridajes que funcionan perfectamente con Partage Touriga Nacional
Maridajes originales con Partage Touriga Nacional
El Partage Touriga Nacional de Bodega Herdade do Portocarro coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boeuf lôc lac (camboya), pasta con atún, ajo y crema de limón o tagine de ternera con alcachofas y limones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade do Portocarro
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Partage Touriga Nacional de Bodega Herdade do Portocarro son 2011
Información sobre el Bodega Herdade do Portocarro
La Bodega Herdade do Portocarro es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Península de Setúbal para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Península de Setúbal
La Península de Setúbal (también conocida como Península de Setúbal) es la región vinícola portuguesa situada inmediatamente al sureste de Lisboa, al otro lado del estuario del Tajo. El terruño de la región abarca desde las llanuras costeras arenosas hasta las escarpadas colinas ricas en caliza de la Serra Arribida. La región es conocida por sus vinos tintos secos elaborados con Castelão, así como por sus vinos fortificados y el Moscatel de Setúbal. Los vinos producidos aquí se elaboran bajo tres denominaciones: dos DOC, Palmela y Setúbal, y una IGP.
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La palabra del vino: Vino local
Vino de mesa, pero con el origen indicado. Corresponde a una legislación particular: la libertad de utilizar variedades de uva es mayor que en el caso de las DOC, pero los criterios de calidad, como las catas de aprobación, pueden ser a veces más exigentes. La legislación sigue evolucionando, pero de momento hay tres niveles: regional (por ejemplo, Vin de Pays d'Oc), departamental y local (por ejemplo, Côtes de Thongue).
