Bodega Herdade de São MiguelEscolha dos Enólogos
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Escolha dos Enólogos de la Bodega Herdade de São Miguel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Escolha dos Enólogos de Bodega Herdade de São Miguel de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Escolha dos Enólogos de Bodega Herdade de São Miguel de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Escolha dos Enólogos.
Maridajes que funcionan perfectamente con Escolha dos Enólogos
Maridajes originales con Escolha dos Enólogos
El Escolha dos Enólogos de Bodega Herdade de São Miguel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de boeuf en daube, lasaña de queso de cabra y espinacas o callos a la moda de caen.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Herdade de São Miguel
Descubra la variedad de uva: Touriga franca
Sin duda, portugués. Se cree que es el resultado de un cruce entre el mourisco de semente y la touriga nacional, con la que no debe confundirse. Se encuentra en Australia, Sudáfrica y Estados Unidos (California), pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Escolha dos Enólogos de Bodega Herdade de São Miguel son 2018, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Herdade de São Miguel
La Bodega Herdade de São Miguel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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