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Bodega Heribert BochBlauer Spätburgunder Rotwein Trocken
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken de la Bodega Heribert Boch
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken de Bodega Heribert Boch de la región de Mosel es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken de Bodega Heribert Boch de la región de Mosel suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Maridaje con Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
Maridajes originales con Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken
El Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken de Bodega Heribert Boch coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de brochetas de cordero, mollejas de ternera con setas o potjevleesch.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Heribert Boch
Descubra la variedad de uva: Tourbat
La variedad de uva Tourbat se encuentra sobre todo en Cerdeña. Probablemente sea de origen catalán y se cultiva en una superficie de 25 ha. También se conoce con otros nombres, como torbato, caninu o malvoise du Roussillon. Se distingue por su hábito de caída. Sus hojas lobuladas tienen dientes cortos. Los racimos, a veces alados, son de tamaño medio. Pueden pesar hasta 347 g. Las bayas son ligeramente elipsoidales y de tamaño medio. La carne es jugosa y está cubierta por una piel bastante gruesa, que adquiere un color ámbar-rosado cuando están maduras. De esta variedad sale un vino de acidez media y de gran calidad. Cuando es joven, el vino tiene un aroma a manzanas maduras y cuando envejece, desprende un aroma a miel y fruta cocida.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Blauer Spätburgunder Rotwein Trocken de Bodega Heribert Boch son 2018, 2017, 2016, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Heribert Boch
La Bodega Heribert Boch es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 36 de vinos a la venta en la de Mosel para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mosel
El Mosela es la más famosa de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania, y también la tercera en cuanto a producción. Al igual que muchas regiones alemanas, se asocia sobre todo con una serie de estilos de vino producidos a partir de la uva Riesling, pero el Müller-Thurgau también está muy extendido. Los mejores vinos Riesling del Mosela se encuentran entre los mejores vinos blancos del mundo. Ligeros y con poco alcohol, pueden tener un sabor intenso, con atractivas notas florales y minerales, y un maravilloso equilibrio entre dulzor y acidez.
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