La Bodega Hermit Woods es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de New Hampshire para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Hermit Woods van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
New Hampshire es un pequeño estado situado en el extremo noreste de Estados Unidos, que limita con Maine, Vermont y Canadá. La industria vinícola de New Hampshire está aún en pañales; la bodega más antigua del estado no se fundó hasta 1994. La buena noticia es que sus primeras cosechas son prometedoras y los vinos de New Hampshire han ganado premios nacionales e internacionales a principios del siglo XXI. El estado tiene una forma aproximadamente rectangular y cubre 24.
000 km² entre las latitudes 42°N y 45°N, lo que equivale aproximadamente al sur de Francia. El extremo sureste del estado toca el océano Atlántico y es en esta parte de New Hampshire donde se cultiva la mayor parte del vino. Aquí, las aguas más cálidas de la corriente atlántica del Golfo ejercen una influencia moderadora sobre los viñedos, y los inviernos más cálidos y los veranos más frescos crean un clima más favorable para la uva. New Hampshire es conocido como el "Estado del Granito", y sus colinas rocosas han demostrado ser adecuadas para la viticultura.
El buen drenaje y la baja fertilidad del suelo sirven para estresar a las vides, haciendo que centren su energía en producir uvas con altas concentraciones de compuestos aromáticos en lugar de hacerlo en las hojas y la vegetación.
Los vinos rojo de Bodega Hermit Woods van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de buey bourguignon muy suave, gratinado de coquilletes con jamón o pato con bigarrade.
En nariz el vino rojo de la Bodega Hermit Woods. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Variedad de origen argentino.
¿Está planeando una ruta del vino en la de New Hampshire? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hermit Woods.
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