Bodega HöflingStein Stetten Silvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Stein Stetten Silvaner Trocken de la Bodega Höfling
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Stein Stetten Silvaner Trocken de Bodega Höfling de la región de Franken es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Stein Stetten Silvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Stein Stetten Silvaner Trocken
Maridajes originales con Stein Stetten Silvaner Trocken
El Stein Stetten Silvaner Trocken de Bodega Höfling coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista, jambalaya (luisiana) o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Höfling
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Stein Stetten Silvaner Trocken de Bodega Höfling son 2018
Información sobre el Bodega Höfling
La Bodega Höfling es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 49 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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