Bodega Hohenneuffen-TeckBlaue Mauer Sylvaner Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Blaue Mauer Sylvaner Trocken de la Bodega Hohenneuffen-Teck
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blaue Mauer Sylvaner Trocken de Bodega Hohenneuffen-Teck de la región de Württemberg es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Blaue Mauer Sylvaner Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blaue Mauer Sylvaner Trocken
Maridajes originales con Blaue Mauer Sylvaner Trocken
El Blaue Mauer Sylvaner Trocken de Bodega Hohenneuffen-Teck coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de paupiettes de ternera con cebolla y tomate, cono de pizza o quiche de calabacín.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Hohenneuffen-Teck
Descubra la variedad de uva: Sylvaner
La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.
Información sobre el Bodega Hohenneuffen-Teck
La Bodega Hohenneuffen-Teck es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Württemberg para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Württemberg
Württemberg es conocida como la principal región de vinos tintos de Alemania. Con casi 11. 500 hectáreas de viñedos, es la cuarta región vitivinícola del país. Situada junto a Baden y al sur de Franken, Württemberg es una región vinícola especialmente montañosa y rural.
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