Bodega IBYChevalier Blaufränkisch
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o pasta.
Estructura gustativa del Chevalier Blaufränkisch de la Bodega IBY
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Chevalier Blaufränkisch de Bodega IBY de la región de Weinland es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Chevalier Blaufränkisch de Bodega IBY de la región de Weinland suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de maduro, bayas rojas o pimienta.
Maridaje con Chevalier Blaufränkisch.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chevalier Blaufränkisch
Maridajes originales con Chevalier Blaufränkisch
El Chevalier Blaufränkisch de Bodega IBY coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o aves de corral como recetas de auténtica salsa boloñesa (ragù di carne), pasta boloñesa o pollo al limón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega IBY
Descubra la variedad de uva: Cabernet_Dorio
Cruce intraespecífico entre el limberger y el dornfelder realizado en 1971 por Bernard Hill del Instituto de Investigación de Weinsberg en Alemania. Se encuentra en Alemania, Bélgica y Suiza, pero es poco conocida en Francia. Tenga en cuenta que el Cabernet-Dorsa tiene los mismos padres.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Chevalier Blaufränkisch de Bodega IBY son 2018, 2015, 2012, 2013 y 2017.
Información sobre el Bodega IBY
La Bodega IBY es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Burgenland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Burgenland
Burgenland es una extensa región vinícola situada en la frontera oriental de Austria. A pesar de la imagen del país como productor de algunos de los mejores vinos blancos del mundo, Austria también alberga una próspera cultura del vino tinto: Burgenland, con sus veranos soleados y continentales, es la principal región de vinos tintos del país, con vinos elaborados principalmente con las uvas Blaufränkisch y Zweigelt. Los vinos dulces y embotellados son también una especialidad de la región, especialmente en el Terroir que rodea el lago Neusiedlersee. La región ocupa una estrecha franja de tierra que se extiende desde el Danubio hasta Steiermark en el sur.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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