Bodega IkaleskenCrianza
Vino
Este vino suele ir bien con
El Crianza de la Bodega Ikalesken. se encuentra en el primer 0 de de Manchuela de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ikalesken
Descubra la variedad de uva: Tinta negra mole
Vinos de Madeira generosos secos, semisecos, semidulces y dulces, de color ambarino a caoba, boca amplia y oxidativa y aromas de frutas secas (higo, nuez), caramelo, café, especias y notas de rancio madeirizado. Encarna la identidad moderna de la DOP Madeira, representa más del 80% de los vinos de Madeira comercializados. Uva negra portuguesa, la más plantada en la isla de Madeira, productiva y adaptable.
Información sobre el Bodega Ikalesken
La Bodega Ikalesken es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Manchuela para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Manchuela
DOP de Castilla-La Mancha entre los valles del Júcar y del Cabriel, mesetas a 600-1. 000 m. Bobal firma como tinto rey autóctono (~40% del viñedo): coloreado y fresco con notas de cereza negra, mora, ciruela, violeta, hierbas y toque mineral, taninos redondos y boca jugosa — vivo gracias a la altitud, a la vez carnoso y refrescante. También Tempranillo suave, Monastrell denso, Garnacha frutal, Syrah pimentada.
La región vinícola de Castille
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
La palabra del vino: Portainjerto
Vid americana sobre la que se injerta una vid francesa. Es la consecuencia de la filoxera que destruyó los viñedos a finales del siglo XIX: tras muchos ensayos y errores, se descubrió que la "plaga" perdonaba las raíces de las vides americanas, y la técnica se generalizó.
