Bodega IkaleskenReserva
Vino
Este vino suele ir bien con
El Reserva de la Bodega Ikalesken. se encuentra en el primer 0 de de Manchuela de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ikalesken
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Cantor
Tintos coloridos y simplemente afrutados de color púrpura intenso, con taninos suaves y boca amplia de acidez preservada, sobre aromas de frutos negros (grosella negra, mora), pimiento verde y notas herbáceas reminiscentes del Cabernet. Productivo y resistente. Cultivado en Alemania, Bélgica y Reino Unido para viñedos biológicos septentrionales. Cepa híbrida negra alemana obtenida en 1987 en Geilweilerhof, cruce resistente a enfermedades que implica Cabernet Sauvignon.
Información sobre el Bodega Ikalesken
La Bodega Ikalesken es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Manchuela para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Manchuela
DOP de Castilla-La Mancha entre los valles del Júcar y del Cabriel, mesetas a 600-1. 000 m. Bobal firma como tinto rey autóctono (~40% del viñedo): coloreado y fresco con notas de cereza negra, mora, ciruela, violeta, hierbas y toque mineral, taninos redondos y boca jugosa — vivo gracias a la altitud, a la vez carnoso y refrescante. También Tempranillo suave, Monastrell denso, Garnacha frutal, Syrah pimentada.
La región vinícola de Castille
Cuna de los grandes tintos castellanos, mesetas de altitud (450-1000 m) a lo largo del Duero. Tempranillo rey (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): tintos potentes, concentrados y estructurados con notas de cereza negra, ciruela, cuero, tabaco y especias, taninos firmes aportados por la altitud y las noches frescas. Estrellas: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro carnoso, Bierzo (Mencía floral y mineral). Blancos Verdejo vivos y herbáceos de Rueda.
La palabra del vino: Ventilación (sabor de)
Defecto que caracteriza a un vino que ha estado expuesto al aire y ha perdido sus cualidades aromáticas.
