Bodega Ippolito 1845 - Gemma del Sole Greco Bianco Passito

Bodega Ippolito 1845Gemma del Sole Greco Bianco Passito

4.0
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
Los catadores consideran que este vino es uno de los mejores de la región.
El Gemma del Sole Greco Bianco Passito de la Bodega Ippolito 1845 es un suave de vino de la de Calabre..
Este vino suele ir bien con plato vegetariano y marisco.

Maridaje con Gemma del Sole Greco Bianco Passito.

Maridajes que funcionan perfectamente con Gemma del Sole Greco Bianco Passito

Maridajes originales con Gemma del Sole Greco Bianco Passito

El Gemma del Sole Greco Bianco Passito de Bodega Ippolito 1845 coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco o plato vegetariano como recetas de curry de cordero al estilo indio o quiche de queso de cabra y bacon.

Detalles e información técnica sobre la Bodega Ippolito 1845

Variedades de uva
Región/Appellation
País
Estilo de vino
Alcohol
15°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gros Colman

Del sur del Cáucaso, quizás de Georgia, algunos escritos lo dan como procedente de Rusia, un país cercano al anterior. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos, sobre todo en Bélgica, pero también en Inglaterra, Francia, Holanda, Japón, etc. Rara vez se cultivó en el campo, pero se hicieron algunos intentos sin mucho éxito en las orillas del Rin, en Tarn et Garonne, y en Thomery en Seine et Marne, y luego se abandonaron debido a que su maduración era muy tardía. Hoy en día, ya no se multiplica en los viveros y, por tanto, está en peligro de extinción. Se cree que es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la tigvoasa blanca o furjmony feher -una variedad rumana con flores femeninas- y la kadarka negra. Hay un clon que adquiere un color púrpura muy característico en otoño, con bayas más grandes, racimos más grandes y maduración más tardía.

Información sobre el Bodega Ippolito 1845

La finca ofrece 26 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.8
Se encuentra en el 15 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Calabre
Encuentra el Bodega Ippolito 1845 en Facebook y en Twitter

La Bodega Ippolito 1845 es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Calabre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Calabre
En el 70000 superior de de Italia vinos
En el 450 superior de de Calabre vinos
En el 15000 superior de suave vinos
En el 400000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Calabre

Calabria es una región vinícola del sur de Italia, en realidad una gran península que sobresale entre los mares Jónico y Tirreno. Está separada de Sicilia por el estrecho de Mesina. Su frontera norte con Basilicata está marcada por las cumbres de los Apeninos meridionales. Calabria y sus vinos han sufrido muchas influencias a lo largo de los siglos.

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La palabra del vino: Extracción

Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.

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