Bodega Al-CantaraOcchi di Ciumi Bianco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Occhi di Ciumi Bianco de la Bodega Al-Cantara
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Occhi di Ciumi Bianco de Bodega Al-Cantara de la región de Sicile es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Occhi di Ciumi Bianco de Bodega Al-Cantara de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Occhi di Ciumi Bianco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Occhi di Ciumi Bianco
Maridajes originales con Occhi di Ciumi Bianco
El Occhi di Ciumi Bianco de Bodega Al-Cantara coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pollo con langostinos para navidad, quiche de brócoli y queso azul sin masa o pequeños croissants con salmón ahumado (tostadas).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Al-Cantara
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Occhi di Ciumi Bianco de Bodega Al-Cantara son 2018, 2017, 2016, 2019 y 2015.
Información sobre el Bodega Al-Cantara
La Bodega Al-Cantara es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Etna para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Etna
La región vinícola de Etna. se encuentra en la región de Sicile de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Tenuta delle Terre Nere y Domaine Gambino Vini. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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