Bodega Castello di LuzzanoVena Rossa Gutturnio Classico Superiore
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore de la Bodega Castello di Luzzano. se encuentra en el primer 10 de de Gutturnio de vinos.
Estructura gustativa del Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore de la Bodega Castello di Luzzano
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore de Bodega Castello di Luzzano de la región de Émilie-Romagne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore de Bodega Castello di Luzzano de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de arbolado, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore
- Ratones de cordero confitados en vino de oporto
- Ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas
- Pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva
- Tomates, calabacines y patatas rellenos al estilo marroquí con...
- Tagine de cordero con albaricoques (marruecos)
- Cordero con miel de jengibre
Maridajes originales con Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore
El Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore de Bodega Castello di Luzzano coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, lasaña de atún o cordero en corona con verduras de primavera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castello di Luzzano
Descubra la variedad de uva: Nerello mascalese
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, más concretamente en el norte de Sicilia, en las laderas del Etna, y en Cerdeña. Se cree que es de origen griego, ya que se registra por primera vez en Grecia en el siglo VII a.C. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el sangiovese o nielluccio y el mantonico bianco. No debe confundirse con el nerello capuccio y el pignatello nero. Cabe señalar que el Nerello mascalese parece estar bien adaptado a la altitud, como ocurre en Sicilia, donde también está bien plantado a razón de 6.000 y 9.000 cepas por hectárea. Es prácticamente desconocida en otros países productores de vino, lo que seguramente se debe a su maduración tardía.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vena Rossa Gutturnio Classico Superiore de Bodega Castello di Luzzano son 2013, 2014, 2009, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Castello di Luzzano
La Bodega Castello di Luzzano es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Gutturnio para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Gutturnio
La región vinícola de Gutturnio. se encuentra en la región de Colli Piacentini de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Castello di Luzzano y Domaine Cantine Casabella. producen principalmente vinos rojo, efervescente y blanco.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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La palabra del vino: Rough
Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.
