Bodega Cielo e TerraCentenero Amarone della Valpolicella
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Corvina y el Rondinella.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Centenero Amarone della Valpolicella de la Bodega Cielo e Terra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Centenero Amarone della Valpolicella de Bodega Cielo e Terra de la región de Vénétie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Centenero Amarone della Valpolicella de Bodega Cielo e Terra de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de crema, fermentado (levadura) o uvas y a veces también aromas de ciruelas pasas, queso o aceite.
Maridaje con Centenero Amarone della Valpolicella.
Maridajes que funcionan perfectamente con Centenero Amarone della Valpolicella
Maridajes originales con Centenero Amarone della Valpolicella
El Centenero Amarone della Valpolicella de Bodega Cielo e Terra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de curry de carne tailandés, pierna de cordero al estilo marroquí o gallina de guinea rellena en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cielo e Terra
Descubra la variedad de uva: Corvina
Se desconoce su origen exacto, pero se cultiva desde hace mucho tiempo en el norte de Italia. Se puede encontrar en Suiza, Australia, Argentina, ... en Francia es casi desconocido. No debe confundirse con la Corvinone, otra variedad de uva italiana. Cabe señalar que la Corvina está emparentada con la Rondinella y la Refosco dal Peduncolo Rosso.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Centenero Amarone della Valpolicella de Bodega Cielo e Terra son 2015, 2011, 2007, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Cielo e Terra
La Bodega Cielo e Terra es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 100 de vinos a la venta en la de Amarone della Valpolicella para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amarone della Valpolicella
La región vinícola de Amarone della Valpolicella. se encuentra en la región de Valpolicella de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ernesto Ruffo y Domaine Dal Forno Romano. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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