Bodega PaololeoMalvasia Bianca Salento
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Malvasia Bianca Salento de la Bodega Paololeo
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Malvasia Bianca Salento de Bodega Paololeo de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Malvasia Bianca Salento de Bodega Paololeo de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Malvasia Bianca Salento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Malvasia Bianca Salento
Maridajes originales con Malvasia Bianca Salento
El Malvasia Bianca Salento de Bodega Paololeo coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de sepia en salsa, quiche de calabacín y queso de cabra o lanzaderas de brioche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paololeo
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Malvasia Bianca Salento de Bodega Paololeo son 2016, 2018, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Paololeo
La Bodega Paololeo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 72 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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