Bodega Santa CaterinaPoggi al Bosco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Poggi al Bosco de la Bodega Santa Caterina
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Poggi al Bosco de Bodega Santa Caterina de la región de Ligurie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Poggi al Bosco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Poggi al Bosco
Maridajes originales con Poggi al Bosco
El Poggi al Bosco de Bodega Santa Caterina coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasagness con jamón, camarones con salsa de ostras o tarta de queso comté-flan.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Santa Caterina
Descubra la variedad de uva: Claverie
La Claverie blanc es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Claverie blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Armagnac.
Información sobre el Bodega Santa Caterina
La Bodega Santa Caterina es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Ligurie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Ligurie
Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.
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