
Bodega ZoninProsecco Cuvée 1821
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Prosecco Cuvée 1821 de la Bodega Zonin
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Prosecco Cuvée 1821 de Bodega Zonin de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Prosecco Cuvée 1821 de Bodega Zonin de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de piña, fermentado (levadura) o cáscara de cítricos y a veces también aromas de paja, fruta de la pasión o mango.
Maridaje con Prosecco Cuvée 1821.
Maridajes que funcionan perfectamente con Prosecco Cuvée 1821
Maridajes originales con Prosecco Cuvée 1821
El Prosecco Cuvée 1821 de Bodega Zonin coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de camarones en salsa roja, quiche de calabacín o mini quiches sin masa con atún y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Zonin
Descubra la variedad de uva: Sercial
Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Prosecco Cuvée 1821 de Bodega Zonin son 2019, 2017, 1821, 2018
Información sobre el Bodega Zonin
La Bodega Zonin es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 105 de vinos a la venta en la de Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco
La región vinícola de Prosecco. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1461 de fincas y châteaux en la de Prosecco, que producen 2419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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