Bodega Iwasaki JozoChateau Honjyo River Swift Vineyard Katsunuma Merlot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Chateau Honjyo River Swift Vineyard Katsunuma Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Chateau Honjyo River Swift Vineyard Katsunuma Merlot
Maridajes originales con Chateau Honjyo River Swift Vineyard Katsunuma Merlot
El Chateau Honjyo River Swift Vineyard Katsunuma Merlot de Bodega Iwasaki Jozo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de yakitori rápido de ternera y queso o pato confitado (en conserva).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Iwasaki Jozo
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Información sobre el Bodega Iwasaki Jozo
La Bodega Iwasaki Jozo es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Yamanashi-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yamanashi-ken
Yamanashi es la primera indicación geográfica (IG) del vino en Japón. Creado en 2013, se encuentra en la prefectura del mismo nombre. Yamanashi es considerada la cuna de la producción de vino en Japón. Las principales variedades de uva que se cultivan aquí son la uva blanca autóctona vitis vinefera Koshu y el híbrido rojo pálido Muscat Bailey A, seleccionado en Japón.
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