Bodega J. SandersGrand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
Maridajes originales con Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot
El Grand Cru Vieilles Vignes Clos de Vougeot de Bodega J. Sanders coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pastasciutta (córcega), tanjia o pechuga de pato con miel y vinagre de frambuesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega J. Sanders
Descubra la variedad de uva: Ravat noir
Obtenida por Jean-François Ravat, es un cruce interespecífico entre 8365 Seibel y pinot noir. En Francia, este híbrido de producción directa se ha multiplicado poco.
Información sobre el Bodega J. Sanders
La Bodega J. Sanders es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Clos Vougeot Grand Cru para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Clos Vougeot Grand Cru
Clos de Vougeot (a veces llamado "Clos Vougeot") es el mayor -y uno de los más famosos- viñedo Grand Cru de la subregión de la Côte de Nuits, en el norte de Borgoña. Tiene 50,9 hectáreas y es el segundo viñedo más grande de toda la Côte d'Or, después de Corton. Clos de Vougeot es famoso por su fragmentación -está dividido en 100 parcelas diferentes pertenecientes a más de 80 productores- y sus vinos varían considerablemente en carácter y calidad. El lugar domina la denominación Vougeot en el centro de la Côte de Nuits.
La región vinícola de Côte de Nuits
La Côte de Nuits es la mitad norte de la región vinícola de la Côte d'Or en Borgoña (la mitad sur es la Côte de Beaune). Está especializada en vinos tintos de Pinot Noir, los más famosos y caros de los cuales proceden de los Grand Crus de Vosne-Romanée y Chambolle-Musigny. Aproximadamente el 95% de los vinos producidos en la Côte de Nuits se elaboran con una sola variedad de uva: la Pinot Noir. El distrito está considerado como el hogar espiritual del Pinot Noir, una reputación reforzada por vinos de gran calidad como el Grand Cru Romanée-Conti.
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