El Bodega Vidal Fleury de Côtes du Rhône

La Bodega Vidal Fleury es una de las áreas a seguir en la Côtes du Rhône.. Ofrece 32 de vinos a la venta en la región de Côtes du Rhône para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Vidal Fleury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pequeños peces rellenos de niza, pierna de cordero morada con vino tinto y arándanos o curry de mahi mahi con leche de coco.
En nariz el vino rojo de la Bodega Vidal Fleury. suele revelar tipos de aromas de cereza, juego o pimienta y a veces también aromas de aceituna negra, ciruela negra o cítricos. En la boca el vino rojo de la Bodega Vidal Fleury. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
Están separadas claramente por una brecha de 40 km entre las ciudades de Valance y Montélimar, donde apenas se cultiva la vid. Esta división se refleja no sólo en la geografía y las variedades de uva preferidas, sino también en la calidad y cantidad de los vinos producidos. La parte norte, más pequeña y orientada a la calidad, se concentra casi por completo en la Syrah para los vinos tintos y la Viognier, Marsanne y Roussanne para los blancos, mientras que el sur, más grande y prolífico, emplea una lista mucho más larga de variedades de uva. Destacan las variedades tintas Garnacha y Mourvèdre, que se combinan con la Syrah para producir la mezcla "GSM" tan característica del sur del Ródano.
Los vinos blanco de Bodega Vidal Fleury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de macaroniade sétoise, salmón a la parrilla al estilo de quebec o lasaña de berenjenas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Vidal Fleury. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), pimienta o floral y a veces también aromas de frutas tropicales, cereza o tierra. En la boca el vino blanco de la Bodega Vidal Fleury. es un poderoso potente.
La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos rosado de Bodega Vidal Fleury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de tomates rellenos light, gratinado de raviolis con salmón o lasaña de marisco.
En nariz el vino rosado de la Bodega Vidal Fleury. suele revelar tipos de aromas de cereza, cítricos o pesca y a veces también aromas de tierra, fresas o frambuesa. En la boca el vino rosado de la Bodega Vidal Fleury. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Vino muy astringente y de taninos algo gruesos.
Los vinos natural suave de Bodega Vidal Fleury van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de kimo (plato de carne malgache) o clafoutis de cereza de la abuela.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Vidal Fleury. suele revelar tipos de aromas de tropical, lichi o fruta desecada y a veces también aromas de floral, cítricos o especias.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Côtes du Rhône? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Vidal Fleury.
La Clairette rosada es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva que se utiliza para hacer vino. Sin embargo, ¡también se puede encontrar en nuestras mesas! Tenga en cuenta que esta variedad también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande y uvas de tamaño medio. La Clairette rosada se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, valle del Ródano, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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