Bodega Jacob's CreekCool Harvest Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Cool Harvest Sauvignon Blanc de la Bodega Jacob's Creek
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cool Harvest Sauvignon Blanc de Bodega Jacob's Creek de la región de Australie du Sud es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cool Harvest Sauvignon Blanc de Bodega Jacob's Creek de la región de Australie du Sud suele revelar tipos de aromas de pomelo, fruta de la pasión o papaya y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Cool Harvest Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cool Harvest Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Cool Harvest Sauvignon Blanc
El Cool Harvest Sauvignon Blanc de Bodega Jacob's Creek coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de mejillones al curry, quiche sin masa o tarta de treviso y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jacob's Creek
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cool Harvest Sauvignon Blanc de Bodega Jacob's Creek son 2019, 2018, 2015, 2016 y 2014.
Información sobre el Bodega Jacob's Creek
La Bodega Jacob's Creek es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 210 de vinos a la venta en la de Barossa para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Barossa
Barossa es una de las seis zonas productoras de vino de Australia Meridional, y posiblemente el nombre más reconocido en la industria vinícola australiana. Los vinos de Barossa han recibido más premios internacionales que cualquier otra región del país. Está dividido en dos secciones: el Valle de Barossa occidental (en realidad el fondo del valle más cálido) y el Valle de Eden, más fresco y de mayor altitud, situado al este, ambos con una indicación geográfica (IG) independiente, formalizada en 1997. Las condiciones de cultivo de la uva varían enormemente en la zona de Barossa, lo que se refleja en los diferentes estilos de vino que se producen.
La región vinícola de Australie du Sud
Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.
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