El Bodega Jacob's Creek de Barossa de Australie du Sud | Winedexer

La Bodega Jacob's Creek es una de las áreas a seguir en la Barossa.. Ofrece 225 de vinos a la venta en la región de Barossa para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Jacob's Creek en Barossa de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jacob's Creek. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jacob's Creek con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Jacob's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o champiñón como recetas de ollada (cataluña), mero de la isla o lasaña de atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Jacob's Creek. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o cítricos y a veces también aromas de manzanas, mantequilla o archivo. En la boca el vino blanco de la Bodega Jacob's Creek. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Icono mundial del Shiraz australiano (~50% de las plantaciones). Tintos potentes y solares con notas típicas de mora confitada, ciruela negra, chocolate negro, regaliz, cuero y especias dulces (pimienta, clavo), taninos redondos y opulencia generosa. Viñas viejas entre las más antiguas del mundo (Shiraz desde 1843, Turkey Flat). También Grenache afrutada, Mataro (Mourvèdre) firme, Cabernet Sauvignon denso y Sémillon amplio.
~11. 600 ha al norte de Adelaida, clima cálido templado por la altitud.
Los vinos rojo de Bodega Jacob's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pasticcio (grecia), paupiettes de ternera a la sidra o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
En nariz el vino rojo de la Bodega Jacob's Creek. suele revelar tipos de aromas de roble, tierra o maduro y a veces también aromas de violette, ciruela o cuero. En la boca el vino rojo de la Bodega Jacob's Creek. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Tintos suaves y solares, de color rubí intenso, con taninos suaves y acidez moderada, con aromas intensos de frutos rojos maduros (fresa, frambuesa, cereza confitada), garriga (tomillo, laurel), pimienta blanca, kirsch y especias suaves. Boca amplia y cálida. Pilar absoluto de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosado, Priorat DOQ, Rioja (como Garnacha) y estrella de los vinos dulces naturales (Banyuls, Maury, Rasteau). Variedad mediterránea autóctona de Aragón.
Los vinos efervescente de Bodega Jacob's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de patín con alcaparras, receta de carne de cerdo alentejana con vongoles... o pastel de cebolla y comté.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Jacob's Creek. suele revelar tipos de aromas de cítricos, naranja sanguina o cítricos y a veces también aromas de bayas rojas, piña o crema.
Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
Los vinos rosado de Bodega Jacob's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pot-au-feu, paleta de cordero marinada o risotto de gambas al curry.
En nariz el vino rosado de la Bodega Jacob's Creek. suele revelar tipos de aromas de crema, cereza o fresas y a veces también aromas de ciruela, frambuesa o pimienta.
Vinificado casi exclusivamente como base de la Champagne AOC, aporta frescura, frutosidad y redondez inmediata a los ensamblajes (manzana, pera, frutos rojos, brioche); es la más accesible en joven de las tres variedades de Champagne. Representa cerca de un tercio de las plantaciones, firma absoluta del Valle del Marne. Algunos viticultores lo vinifican en monovarietal (champagnes blanc-de-noirs meunier). Mutación de hojas algodonosas del Pinot Noir, autóctono champenois.
Los vinos natural suave de Bodega Jacob's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Un vino duro y mordaz, caracterizado por un exceso de taninos y acidez. A menudo se utiliza para describir vinos jóvenes que carecen de suavidad.
Los vinos suave de Bodega Jacob's Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de pollo yassa (senegal) o magdalenas muy sencillas.
Tintos firmes y rectos, con acidez precisa y taninos angulosos, con aromas de guinda, ciruela, hierbas secas, cuero, té negro y notas balsámicas. Final típicamente amargo y sabroso. Estrella del Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG y Morellino di Scansano. La variedad más plantada de Italia, descendiente del Ciliegiolo × Calabrese di Montenuovo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Barossa? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jacob's Creek.
Blancos ricos y amplios, de robe dorada, con aromas de pera, membrillo, miel, humo, jengibre y especias. Vinificado en secos estructurados (Alsacia AOC), semisecos y suntuosos dulces tardíos (vendimia tardía, selección de granos nobles). Más ligero y crujiente en Italia como Pinot Grigio (Véneto, Friuli). También en Alemania (Grauburgunder), Hungría (Szürkebarát) y Oregon. Mutación gris del Pinot Noir.