Bodega Jacob's CreekUnvined Shiraz
En la boca este vino rojo es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Unvined Shiraz de la Bodega Jacob's Creek
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Unvined Shiraz de Bodega Jacob's Creek de la región de Australie du Sud-Est es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
arbolado
En nariz el Unvined Shiraz de Bodega Jacob's Creek de la región de Australie du Sud-Est suele revelar tipos de aromas de maduro, frutas negras.
Maridaje con Unvined Shiraz.
Maridajes que funcionan perfectamente con Unvined Shiraz
Maridajes originales con Unvined Shiraz
El Unvined Shiraz de Bodega Jacob's Creek coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de fricandeaux estilo alemán, tagine de cordero mamyjaja o caserones al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jacob's Creek
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Unvined Shiraz de Bodega Jacob's Creek son 2014, 2019, 2017, 2013 y 2018.
Información sobre el Bodega Jacob's Creek
La Bodega Jacob's Creek es una de dominios a seguir en Australie du Sud-Est.. Ofrece 210 de vinos a la venta en la de Australie du Sud-Est para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Australie du Sud-Est
South East Australia es una indicación geográfica (IG) que abarca todo el tercio sudoriental de Australia. El límite occidental de esta zona se extiende 2. 000 kilómetros (1. 250 millas) a través del continente australiano, desde la costa del Pacífico de Queensland hasta la costa del Océano Sur de Australia.
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El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.