El Bodega Jean-Baptiste Ponsot de Côte Chalonnaise de Borgoña

Bodega Jean-Baptiste Ponsot - Rully 1er Cru 'La Fosse'
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Está clasificada en el top 9 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte Chalonnaise en la región de Borgoña

La Bodega Jean-Baptiste Ponsot es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Côte Chalonnaise para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jean-Baptiste Ponsot

Buscas los mejores vinos de Bodega Jean-Baptiste Ponsot en Côte Chalonnaise de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jean-Baptiste Ponsot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jean-Baptiste Ponsot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jean-Baptiste Ponsot

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jean-Baptiste Ponsot.

Los vinos rojo de Bodega Jean-Baptiste Ponsot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, buey bourguignon muy suave o aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Baptiste Ponsot

En nariz el vino rojo de la Bodega Jean-Baptiste Ponsot. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o humo y a veces también aromas de tierra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Jean-Baptiste Ponsot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Baptiste Ponsot rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.15/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.10/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Baptiste Ponsot rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise es una región vitivinícola del departamento de Saône-et-Loire en Borgoña, al este de Francia. Se compone de cinco municipios clave, separados entre sí por apenas unos kilómetros. De norte a sur, son : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry y Montagny. Toma su nombre del municipio de Chalon-sur-Saône.

Las principales variedades de uva de la Côte Chalonnaise son la Pinot Noir y la Chardonnay. La Gamay y otras mutaciones rojas y blancas de la familia Pinot se plantan en menor cantidad. La Chalonnaise se encuentra entre la Côte de Beaune al norte y el Mâconnais, justo al sur. Existe una clara división entre estas dos zonas, claramente delimitada por la frontera entre los departamentos de Côte d'Or y Saône-et-Loire.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jean-Baptiste Ponsot

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jean-Baptiste Ponsot.

Los vinos blanco de Bodega Jean-Baptiste Ponsot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de tagliatelle con carbonara, pizza con salmón o rape en papel de aluminio.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Jean-Baptiste Ponsot

En nariz el vino blanco de la Bodega Jean-Baptiste Ponsot. suele revelar tipos de aromas de crema, planta o piedra y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Jean-Baptiste Ponsot. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Jean-Baptiste Ponsot blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.37/5.
  • 2009con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.25/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.14/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.05/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.05/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jean-Baptiste Ponsot blanco

  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Jean-Baptiste Ponsot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte Chalonnaise? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Baptiste Ponsot.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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