Bodega Jean DemontBourgogne Passetoutgrain
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bourgogne Passetoutgrain de la Bodega Jean Demont
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bourgogne Passetoutgrain de Bodega Jean Demont de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Bourgogne Passetoutgrain.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bourgogne Passetoutgrain
Maridajes originales con Bourgogne Passetoutgrain
El Bourgogne Passetoutgrain de Bodega Jean Demont coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pot-au-feu, tête de veau sauce moi o manzanas doradas de mymy (calabaza).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Demont
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bourgogne Passetoutgrain de Bodega Jean Demont son 2018, 2013, 2017, 2015
Información sobre el Bodega Jean Demont
La Bodega Jean Demont es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Bourgogne Passe-tout-grains para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bourgogne Passe-tout-grains
El Bourgogne Passe-tout-grains rouge es un vino tinto seco. Entra en la categoría de vino tranquilo. Se produce en los viñedos de Borgoña, en el este de Francia, y más concretamente en las regiones vinícolas de Chablis, Côte de nuits, Côte de Beaune, Côte chalonnaise y Mâcon. Administrativamente, puede producirse en los departamentos de Côte-d'Or, Yonne, Saône-et-Loire y Rhône.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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La palabra del vino: ODG
Organización de defensa y gestión del vino, creada tras la reforma de los "syndicats de crus". La ODG es la organización colectiva responsable de la defensa y la gestión de un producto bajo un signo oficial de identificación y calidad y entre denominaciones de origen del vino.
