Bodega Jean François GanevatLes Gryphées Vieilles Vignes
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, queso suave o champiñón.
El Les Gryphées Vieilles Vignes de la Bodega Jean François Ganevat. se encuentra en el primer 90 de de Côtes du Jura de vinos.
Estructura gustativa del Les Gryphées Vieilles Vignes de la Bodega Jean François Ganevat
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Gryphées Vieilles Vignes de Bodega Jean François Ganevat de la región de Jura es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Gryphées Vieilles Vignes de Bodega Jean François Ganevat de la región de Jura suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Les Gryphées Vieilles Vignes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Gryphées Vieilles Vignes
Maridajes originales con Les Gryphées Vieilles Vignes
El Les Gryphées Vieilles Vignes de Bodega Jean François Ganevat coincide con generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de bolas de kefta marroquíes, solomillo de cerdo con salsa de setas o cortezas de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean François Ganevat
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Gryphées Vieilles Vignes de Bodega Jean François Ganevat son 2015, 2014
Información sobre el Bodega Jean François Ganevat
La Bodega Jean François Ganevat es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Côtes du Jura para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes du Jura
Côtes du Jura es una denominación regional de la región vinícola del Jura, en el este de Francia. Introducida en 1937, es posiblemente la mayor denominación de la región en términos de extensión geográfica. En términos de cantidad, es la segunda más grande después de Arbois. Aunque la gran mayoría de los vinos del Jura se producen en la mitad norte de la región, entre Etoile y Arbois, la cuenca hidrográfica de Côtes du Jura se extiende a cierta distancia hacia el sur.
La región vinícola de Jura
El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.
La palabra del vino: Maceración en película
Técnica que consiste en dejar macerar la uva en ausencia de aire y a baja temperatura antes de la fermentación, lo que hace que se potencie la expresión aromática del vino.
