Bodega Jean LafittePommard
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Maridaje con Pommard.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pommard
Maridajes originales con Pommard
El Pommard de Bodega Jean Lafitte coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de romazava (madagascar), carne mironton o quiche de salmón y cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean Lafitte
Descubra la variedad de uva: Corvinone
Tintos estructurados e intensos, de color profundo y taninos firmes, con aromas de cereza negra, mora, ciruela, especias y notas balsámicas. Muy apto para el apasamiento gracias a sus grandes bayas de piel gruesa, adquiere matices de fruta confitada y chocolate. Pilar del Amarone della Valpolicella DOCG y Recioto della Valpolicella DOCG. Cepa autóctona veneciana.
Información sobre el Bodega Jean Lafitte
La Bodega Jean Lafitte es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Pommard para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pommard
Bastión robusto de la Côte de Beaune: Pinot Noir firma como tinto rey exclusivo — rojo profundo con reflejos malva, franco y potente con notas de mora, arándano, grosella, cereza concentrada y ciruela madura, evolucionando a cuero, pimienta y chocolate con la guarda, taninos firmes y estructura densa. Más potente y tánico que sus vecinos (Volnay, Beaune), requiere unos años de bodega. AOC Village (1936) entre Beaune y Volnay, arcillocalizas ricas, 28 Premiers Crus (Rugiens, Épenots).
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Imperial
Botella de 6 litros de capacidad (sinónimo de Matusalén).
