La Bodega Jean-Paul & Benoit Droin es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 18 de vinos a la venta en la región de Chablis para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Jean-Paul & Benoit Droin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de endivias con jamón, quiche de salmón y cabra o mejillones al curry.
En nariz el vino blanco de la Bodega Jean-Paul & Benoit Droin. suele revelar tipos de aromas de piña, cáscara de limón o lichi y a veces también aromas de ralladura de lima, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la Bodega Jean-Paul & Benoit Droin. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Chablis es una ciudad y una región vinícola histórica del centro-norte de Francia. Produce vinos blancos ligeros y secos, famosos por su mineralidad y su viva acidez. Los vinos de la AOC Chablis se producen exclusivamente con la uva Chardonnay.
Los vinos de Chablis se elaboran en un estilo bastante diferente a los producidos en otros lugares de Borgoña.
Son más secos y frescos, en lugar de más pesados y ricos en sabor. La mayoría de los Chablis básicos se fermentan y envejecen en acero inoxidable, siendo más habitual el uso de barricas de roble para los vinos de mayor nivel, aunque es más probable que se utilicen barricas grandes usadas que nuevas, y los vinos pasan menos tiempo en ellas que en la Côte d'Or.
La ciudad y sus viñedos están situados a una distancia considerable (más de 100 kilómetros) al noroeste de las principales regiones vinícolas de Borgoña, desde la Côte de Nuits hasta el Maconnais. En realidad, están más cerca de Sancerre (Loira) y Les Riceys (sur de Champaña) y de la ciudad de París.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Chablis? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Jean-Paul & Benoit Droin.
Croata, más concretamente Dalmacia. También se encuentra en Grecia (Macedonia), Montenegro, Italia, Bulgaria y Rumanía. Según los análisis genéticos realizados por la Universidad californiana de Davis (Estados Unidos), es el resultado de un cruce intraespecífico entre la zinfandel (llamada crljenak kastelanski o pribidag en Croacia) y la dobricic, otra variedad de uva croata que ahora está algo amenazada. - Sinónimos: pagadebit veliki, sarak, zelenak (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).
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