Bodega Jean-Philippe Guillot - Moulin-à-Vent

Bodega Jean-Philippe GuillotMoulin-à-Vent

3.7
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(Media de las opiniones de todas las añadas combinadas y de varias fuentes de opinión de los consumidores)
A los catadores les gustó en general este vino.
El Moulin-à-Vent de la Bodega Jean-Philippe Guillot es un rojo de vino de la de Moulin-à-Vent. de Beaujolais.
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.

Estructura gustativa del Moulin-à-Vent de la Bodega Jean-Philippe Guillot

Luz
Potente
Suave
Tanino
Seco
Suave
Suave
Ácido

En la boca el Moulin-à-Vent de Bodega Jean-Philippe Guillot de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.

Aromas del vino y análisis olfativo

Detalles e información técnica sobre la Bodega Jean-Philippe Guillot

Variedades de uva
Región/Appellation
Gran región vinícola
País
Estilo de vino
Alcohol
13°
Alérgenos
Contiene sulfitos

Descubra la variedad de uva: Gamay noir

La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.

Últimas añadas de este vino

Moulin-à-Vent - 2014
En el 100 superior de de Moulin-à-Vent vinos
Nota media: 3.71110.50

Las mejores añadas de Moulin-à-Vent de Bodega Jean-Philippe Guillot son 2014

Información sobre el Bodega Jean-Philippe Guillot

La finca ofrece 14 vinos diferentes
Sus vinos obtienen una valoración media de 3.7
Se encuentra en el 3 de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Moulin-à-Vent en la región de Beaujolais

La Bodega Jean-Philippe Guillot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Moulin-à-Vent para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.

Vino de primera Beaujolais
En el 80000 superior de de Francia vinos
En el 20000 superior de de Moulin-à-Vent vinos
En el 200000 superior de rojo vinos
En el 350000 superior de vinos del mundo

La región vinícola de Moulin-à-Vent

Moulin-a-Vent es posiblemente el más notable de los diez crus de Beaujolais, situado en el extremo norte de la región de Beaujolais. Los vinos Moulin-a-Vent, elaborados con la variedad de uva Gamay, son conocidos por estar entre los más concentrados y tánicos de la región de Beaujolais, muy lejos de los vinos ligeros y sencillos del Beaujolais Nouveau. Florales y afrutados en su juventud, estos vinos suelen desarrollar características especiadas y terrosas a medida que envejecen. El viñedo de Moulin-a-Vent se extiende por los departamentos de Ródano y Saona y Loira, en la orilla oeste del Saona.


La región vinícola de Beaujolais

El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.

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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.

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