El Bodega Jenny Weine de Graubünden

Bodega Jenny Weine
La finca ofrece 7 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Graubünden
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La Bodega Jenny Weine es una de las áreas a seguir en la Graubünden.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Graubünden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Jenny Weine

Buscas los mejores vinos de Bodega Jenny Weine en Graubünden de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Jenny Weine. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Jenny Weine con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Jenny Weine

Maridaje con un vino blanco de Bodega Jenny Weine.

Los vinos blanco de Bodega Jenny Weine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jenny Weine blanco

  • Riesling
  • Sylvaner

Descubrir la región vinícola de Graubünden

Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.

En el fondo del valle se alternan zonas relativamente planas -bien regadas y muy fértiles- y laderas más empinadas, de drenaje más rápido y con mayor exposición al sol. Es en esta última donde se encuentran los mejores viñedos de los Grisones. Los mejores suelos de la región son una mezcla de esquisto y gneis, de estructura suelta y calentados por el brillante sol de la montaña. Los viñedos están generalmente plantados en la orilla derecha del río, ya que están orientados al oeste y tienen pendientes más manejables.

Los grandes vinos rosado de Bodega Jenny Weine

Maridaje con un vino rosado de Bodega Jenny Weine.

Los vinos rosado de Bodega Jenny Weine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de garbanzos a la española, jarrete de ternera en pote au feu con anís estrellado o conejo con ciruelas al estilo de mi abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jenny Weine rosado

  • Blauburgunder

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rojo de Bodega Jenny Weine

Maridaje con un vino rojo de Bodega Jenny Weine.

Los vinos rojo de Bodega Jenny Weine van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de navarín de cordero, ternera asada sencilla y aromática o pechuga de pato con salsa de foie gras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Jenny Weine rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Envasado

Tras cinco u ocho días de fermentación alcohólica, se puede prolongar la maceración para extraer la máxima cantidad de materia de los orujos. Los vinos que se obtienen de este modo son ricos y con cuerpo, y en principio se destinan a la puesta.

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Descubra la variedad de uva: Blauburgunder

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