La Bodega Daniel & Marta Gantenbein es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Graubünden para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Daniel & Marta Gantenbein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de cuscús de pollo, ternera y cordero (marruecos), ternera asada en el horno o raviolis caseros de carne/cabra.
En nariz el vino rojo de la Bodega Daniel & Marta Gantenbein. suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o setas y a veces también aromas de clavo de olor, caramelo o tostado. En la boca el vino rojo de la Bodega Daniel & Marta Gantenbein. es un poderoso con una agradable frescura.
Los Grisones son el cantón administrativo y la denominación de origen vinícola más oriental de Suiza. Fronteriza con Austria, esta región alpina cuenta con algo más de 400 hectáreas de viñedos, principalmente de Pinot Noir cultivados en el Bündner Herrschaft y en los valles más amplios de la región de Maienfeld. Los Grisones, el mayor cantón del país en cuanto a superficie y el nacimiento del Rin, se dividen esencialmente en valles fértiles y cumbres alpinas. Tras descender desde su nacimiento en Tomasee, en los Alpes, el Rin fluye hacia el norte por el gran valle que se ha labrado a lo largo de los milenios.
En el fondo del valle se alternan zonas relativamente planas -bien regadas y muy fértiles- y laderas más empinadas, de drenaje más rápido y con mayor exposición al sol. Es en esta última donde se encuentran los mejores viñedos de los Grisones. Los mejores suelos de la región son una mezcla de esquisto y gneis, de estructura suelta y calentados por el brillante sol de la montaña. Los viñedos están generalmente plantados en la orilla derecha del río, ya que están orientados al oeste y tienen pendientes más manejables.
Los vinos blanco de Bodega Daniel & Marta Gantenbein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de boeuf en daube, ensalada niçoise o quiche con bacon y queso gruyère.
En nariz el vino blanco de la Bodega Daniel & Marta Gantenbein. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, maleza o miel y a veces también aromas de avellana, melón o mango. En la boca el vino blanco de la Bodega Daniel & Marta Gantenbein. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos suave de Bodega Daniel & Marta Gantenbein van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de tortilla de jamón y queso, lasaña rápida de salmón y calabacín o gambas al curry con leche de coco.
En nariz el vino suave de la Bodega Daniel & Marta Gantenbein. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
La fecha de inicio de la vendimia, fijada por el señor en la tradición de la Edad Media y hoy por el prefecto.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Graubünden? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Daniel & Marta Gantenbein.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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La fecha de inicio de la vendimia, fijada por el señor en la tradición de la Edad Media y hoy por el prefecto.
