Bodega Joaquim Costa VargasSátiro (Clandestino)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Sátiro (Clandestino) de la Bodega Joaquim Costa Vargas
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sátiro (Clandestino) de Bodega Joaquim Costa Vargas de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sátiro (Clandestino) de Bodega Joaquim Costa Vargas de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Sátiro (Clandestino).
Maridajes que funcionan perfectamente con Sátiro (Clandestino)
Maridajes originales con Sátiro (Clandestino)
El Sátiro (Clandestino) de Bodega Joaquim Costa Vargas coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de molokheya tunecina, tagliatelle con gambas o paupiettes de ternera con cebolla y tomate.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joaquim Costa Vargas
Descubra la variedad de uva: Roussette d'Ayze
La Roussette d'Ayze es una de las variedades de uva secundarias utilizadas en la elaboración de los vinos de Ayze. Se cultiva únicamente en el valle del Arve, en los municipios de Marignier, Ayze y Bonneville, en una superficie total de aproximadamente 22 hectáreas. Aunque las uvas son blancas al principio, se van dorando poco a poco hasta que están maduras. A pesar de su jugosa pulpa, la roussette de Ayze no es suficientemente aromática y el vino que produce es de calidad media, por lo que se considera más eficaz para elaborar vinos espumosos. El cultivo es fructífero y algo rápido, siempre que, por supuesto, esta variedad no esté expuesta a la podredumbre gris o al moho.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sátiro (Clandestino) de Bodega Joaquim Costa Vargas son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Joaquim Costa Vargas
La Bodega Joaquim Costa Vargas es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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