Bodega JoloJolotage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Jolotage de la Bodega Jolo. se encuentra en el primer 5 de de Yakima Valley de vinos.
Estructura gustativa del Jolotage de la Bodega Jolo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Jolotage de Bodega Jolo de la región de Washington es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Jolotage de Bodega Jolo de la región de Washington suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Jolotage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Jolotage
Maridajes originales con Jolotage
El Jolotage de Bodega Jolo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de carne asada en costra, pasta con queso scamorza y pancetta o albóndigas de ternera al curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Jolo
Descubra la variedad de uva: Camaralet de Lasseube
El camaralet de Lasseube tiene sus orígenes en los Pirineos, en Bearn. Puede llamarse gentil aromatique, petit camarau o moustardet. Sus racimos son de tamaño medio pero sus bayas son pequeñas. Las bayas se vuelven de color amarillo dorado cuando alcanzan la madurez. Esta variedad tiene dos clones aprobados desde 1998: 1023 y 1024. Ocupa algo menos de una hectárea en Francia y suele vinificarse con otras variedades de uva como lauzet y gros manseng. Camaralet de Lasseube madura unos veinte días después de Chasselas. Sus racimos más o menos compactos y alados no se ven afectados por la podredumbre gris hasta después de la madurez. Sus flores femeninas suelen exponer a esta variedad de uva a importantes riesgos de coulure.Esta variedad de uva blanca permite obtener un vino alcohólico con cuerpo pero fino. Según el tipo, los aromas del camaralet de Lasseube pueden recordar al hinojo, la pimienta o la canela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Jolotage de Bodega Jolo son 2015, 2016, 2019, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Jolo
La Bodega Jolo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Yakima Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yakima Valley
La región vinícola de Yakima Valley. se encuentra en la región de Columbia Valley de Washington de Estados Unidos. Actualmente contamos con 259 de fincas y châteaux en la de Yakima Valley, que producen 759 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Yakima Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Washington
El estado de Washington está situado en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, inmediatamente al norte de Oregón. Aunque la historia de la industria del vino es relativamente corta, las más de 900 bodegas y los más de 350 viticultores independientes de Washington, con más de 20. 000 hectáreas de viñedos, producen actualmente más vino que cualquier otro estado, excepto California. Casi toda la producción de vino se encuentra en la calurosa y desértica parte oriental de Washington, aunque hay algunos cultivos de uva y una AVA (Puget Sound) en el oeste, más fresco y húmedo.
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