Bodega José Maria da FonsecaJ de José de Sousa Alentejano
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Pinot noir, el Touriga franca y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del J de José de Sousa Alentejano de la Bodega José Maria da Fonseca
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el J de José de Sousa Alentejano de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Alentejano es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el J de José de Sousa Alentejano de Bodega José Maria da Fonseca de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con J de José de Sousa Alentejano.
Maridajes que funcionan perfectamente con J de José de Sousa Alentejano
Maridajes originales con J de José de Sousa Alentejano
El J de José de Sousa Alentejano de Bodega José Maria da Fonseca coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de salmón en salsa de nata, tagine de cordero con albaricoques o vitello alla genovese (ternera asada con bizcocho).
Detalles e información técnica sobre la Bodega José Maria da Fonseca
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de J de José de Sousa Alentejano de Bodega José Maria da Fonseca son 2014, 2008, 2007, 2015 y 2011.
Información sobre el Bodega José Maria da Fonseca
La Bodega José Maria da Fonseca es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 106 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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