Bodega Josef BiffarNon Dosage
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Pinot noir y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Non Dosage de Bodega Josef Biffar de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Non Dosage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Non Dosage
Maridajes originales con Non Dosage
El Non Dosage de Bodega Josef Biffar coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de marmite sarthoise, lentejas verdes al estilo de estrasburgo o pechuga de pato con queso de cabra y jamón local.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Josef Biffar
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Non Dosage de Bodega Josef Biffar son 2011
Información sobre el Bodega Josef Biffar
La Bodega Josef Biffar es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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