Bodega Joseph MellotLa Chatellenie Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del La Chatellenie Sancerre de la Bodega Joseph Mellot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el La Chatellenie Sancerre de Bodega Joseph Mellot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el La Chatellenie Sancerre de Bodega Joseph Mellot de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de piña, kiwi o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, paja o tiza.
Maridaje con La Chatellenie Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con La Chatellenie Sancerre
Maridajes originales con La Chatellenie Sancerre
El La Chatellenie Sancerre de Bodega Joseph Mellot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de pierna de cochinillo al horno, calamares rellenos o gambas y calabacines con curry y leche de coco.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joseph Mellot
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot es una variedad de uva tinta con pequeñas bayas negras que apareció a finales del siglo XVIII. Se produce en la mayoría de los terruños bordeleses, donde representa el 58% de la superficie plantada, y su mejor terruño se encuentra en Pomerol y Saint-Emilion, en suelos frescos y arcillo-calcáreos. En el mítico Château Pétrus, el vino se elabora con un 95% de Merlot, con un color oscuro y denso, aromas de frutas rojas y negras y una magnífica gama de sabores, el Merlot se transforma durante su crianza para dar paso a notas de ciruelas, sotobosque y especias. En el paladar, es flexible con taninos distinguidos. A menudo se mezcla con Cabernet Sauvignon. El Merlot ya no es exclusivo de Burdeos, ahora se vinifica en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de La Chatellenie Sancerre de Bodega Joseph Mellot son 2009, 2017, 2016, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Joseph Mellot
La Bodega Joseph Mellot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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