El Bodega Joseph Mellot de Valle del Loira

Bodega Joseph Mellot - Chenonceaux
La finca ofrece 64 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Este dominio forma parte del Joseph Mellot.
Está clasificada en el top 26 de dominios de Valle del Loira.
Se encuentra en Valle del Loira
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La Bodega Joseph Mellot es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 64 de vinos a la venta en la región de Valle del Loira para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Joseph Mellot

Buscas los mejores vinos de Bodega Joseph Mellot en Valle del Loira de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Joseph Mellot. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Joseph Mellot con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Joseph Mellot

Maridaje con un vino blanco de Bodega Joseph Mellot.

Los vinos blanco de Bodega Joseph Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de guisantes de nieve al estilo rural, bígaros - ¡el horneado perfecto! o mejillones al curry.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Joseph Mellot

En nariz el vino blanco de la Bodega Joseph Mellot. suele revelar tipos de aromas de pomelo, cáscara de cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de mantequilla, espárragos o paja. En la boca el vino blanco de la Bodega Joseph Mellot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Joseph Mellot blanco

  • 2005con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.30/5.
  • 2007con una puntuación media de 4.04/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.95/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.95/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Joseph Mellot blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Sangiovese
  • Chasselas
  • Chenin Blanc

Descubrir la región vinícola de Valle del Loira

El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.

Resulta bastante revelador que este breve resumen de los vinos de la región ni siquiera haga referencia a los dos vinos más famosos del Valle del Loira: Sancerre y Pouilly-Fume. Los vinos blancos son claramente el punto fuerte del Valle del Loira y representan la gran mayoría de la producción. Una parte importante de ellos se produce bajo denominaciones IGP, sobre todo la IGP Loira (antes Vin de Pays du Jardin de la France), que abarca toda la región. Las principales variedades de uva blanca utilizadas para la producción de vino blanco en el Valle del Loira son la Sauvignon Blanc, la Chenin Blanc, la Melon de Bourgogne y, más popular que la tradicional, la Chardonnay.

Los grandes vinos rojo de Bodega Joseph Mellot

Maridaje con un vino rojo de Bodega Joseph Mellot.

Los vinos rojo de Bodega Joseph Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de ternera al vino blanco, escalopes à la viennoise o pechuga de pato con salsa de naranja.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Joseph Mellot

En nariz el vino rojo de la Bodega Joseph Mellot. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fresas o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o naranja. En la boca el vino rojo de la Bodega Joseph Mellot. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Joseph Mellot rojo

  • 2010con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.85/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.67/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Joseph Mellot rojo

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Gamay

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

Los grandes vinos rosado de Bodega Joseph Mellot

Maridaje con un vino rosado de Bodega Joseph Mellot.

Los vinos rosado de Bodega Joseph Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ossobuco, frijoles de coco o conejo con mostaza casera.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Joseph Mellot

En nariz el vino rosado de la Bodega Joseph Mellot. suele revelar tipos de aromas de fresas, naranja o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), arbolado o planta.

Las mejores añadas en vinos Bodega Joseph Mellot rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.93/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.73/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.63/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Joseph Mellot rosado

  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Pinot Gris

La palabra del vino: Licor de barril (champán)

Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

Los grandes vinos efervescente de Bodega Joseph Mellot

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Joseph Mellot.

Los vinos efervescente de Bodega Joseph Mellot van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de la roya de la sepia, pollo a la mantequilla o pollo makkhani (india) o samoussa de ternera exprés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Joseph Mellot

En nariz el vino efervescente de la Bodega Joseph Mellot. suele revelar tipos de aromas de cítricos, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino efervescente de la Bodega Joseph Mellot. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Joseph Mellot efervescente

  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Joseph Mellot efervescente

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Joseph Mellot

¿Está planeando una ruta del vino en la de Valle del Loira? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Joseph Mellot.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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La palabra del vino: Licor de barril (champán)

Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

Descubra las demás regiones y la denominación de Valle del Loira.