Bodega Joseph MellotLes Ormeaux Sancerre
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Les Ormeaux Sancerre de la Bodega Joseph Mellot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Les Ormeaux Sancerre de Bodega Joseph Mellot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Les Ormeaux Sancerre de Bodega Joseph Mellot de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzanas o albaricoque y a veces también aromas de limón, maleza o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Les Ormeaux Sancerre.
Maridajes que funcionan perfectamente con Les Ormeaux Sancerre
Maridajes originales con Les Ormeaux Sancerre
El Les Ormeaux Sancerre de Bodega Joseph Mellot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de zanahorias de carne, samoussa 3 quesos de la reunión o wok de carne tailandesa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joseph Mellot
Descubra la variedad de uva: Villard noir
Cruce interespecífico entre Chancellor - 7053 Seibel - y 6905 Seibel o Subéreux, obtenido por la empresa Seyve-Villard, antiguamente con sede en Saint Vallier en la Drôme. Al igual que el Villard blanco -12375 Seyve-Villard-, estos fueron los dos híbridos de producción directa más plantados. Hoy en día, la Villard noir está en proceso de desaparición, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Les Ormeaux Sancerre de Bodega Joseph Mellot son 2017, 2014, 2012, 2013 y 2015.
Información sobre el Bodega Joseph Mellot
La Bodega Joseph Mellot es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Sancerre para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sancerre
La región vinícola de Sancerre. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Edmond Vatan y Domaine Jean-Paul Balland. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
