Bodega Joseph MellotLe Troncsec Pouilly-Fumé
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet franc y el Sangiovese.
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Le Troncsec Pouilly-Fumé de la Bodega Joseph Mellot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Le Troncsec Pouilly-Fumé de Bodega Joseph Mellot de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Le Troncsec Pouilly-Fumé de Bodega Joseph Mellot de la región de Valle del Loira suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o salado y a veces también aromas de melón, paja o fruta de la pasión.
Maridaje con Le Troncsec Pouilly-Fumé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Troncsec Pouilly-Fumé
Maridajes originales con Le Troncsec Pouilly-Fumé
El Le Troncsec Pouilly-Fumé de Bodega Joseph Mellot coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o comida picante como recetas de calamares rellenos a la sétoise, wok de coles puntiagudas con gambas y hierba limón al estilo bo bun o brochetas de pollo exprés con especias.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Joseph Mellot
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Troncsec Pouilly-Fumé de Bodega Joseph Mellot son 2017, 2016, 2015, 2012 y 2018.
Información sobre el Bodega Joseph Mellot
La Bodega Joseph Mellot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 62 de vinos a la venta en la de Pouilly-Fumé para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilly-Fumé
La región vinícola de Pouilly-Fumé. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Didier Dagueneau (Louis-Benjamin Dagueneau) y Domaine de Ladoucette. producen principalmente vinos blanco y rojo.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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