Bodega Judge RockPinot Noir
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
El Pinot Noir de la Bodega Judge Rock. se encuentra en el primer 70 de de South Island de vinos.
Estructura gustativa del Pinot Noir de la Bodega Judge Rock
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pinot Noir de Bodega Judge Rock de la región de South Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pinot Noir de Bodega Judge Rock de la región de South Island suele revelar tipos de aromas de cereza, setas o bayas rojas y a veces también aromas de especias, arbolado o fermentado (levadura).
Maridaje con Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pinot Noir
Maridajes originales con Pinot Noir
El Pinot Noir de Bodega Judge Rock coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de las albóndigas de tata simone, brocheta de ternera marroquí o pechuga de pato en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Judge Rock
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pinot Noir de Bodega Judge Rock son 2011, 2016, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Judge Rock
La Bodega Judge Rock es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de South Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de South Island
Central Otago, cerca de la punta de la Isla Sur de Nueva Zelanda, compite por el título de la región vinícola más meridional del mundo. En este espectacular paisaje, los viñedos se aferran a las laderas de las montañas y los desfiladeros de los ríos. La Pinot Noir ha demostrado su eficacia en este difícil terruño y ocupa casi tres cuartas partes de la superficie de viñedo de la región. El típico Pinot Noir de Central Otago es intenso y profundamente coloreado, con sabores de ciruela dorada, especias dulces y zarza.
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