Bodega Julius KnollPfalz Dornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Pfalz Dornfelder de la Bodega Julius Knoll
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pfalz Dornfelder de Bodega Julius Knoll de la región de Pfalz es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Pfalz Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pfalz Dornfelder
Maridajes originales con Pfalz Dornfelder
El Pfalz Dornfelder de Bodega Julius Knoll coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de espaguetis con pesto casero, salteado de ternera con el moulinex cookeo o croque madame.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Julius Knoll
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Información sobre el Bodega Julius Knoll
La Bodega Julius Knoll es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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