Bodega JuventaDomina Trocken
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
Detalles e información técnica sobre la Bodega Juventa
Descubra la variedad de uva: Deckrot
Tintos muy coloridos con capa violeta intensa, taninos moderados y boca amplia, sobre simples aromas de frutas negras (grosella negra, mora) y notas de tinta. Perfil teinturier. Utilizado principalmente en ensamblaje para reforzar el color de los tintos ligeros, cultivado en pocos hectáreas en Alemania. Híbrido teinturier alemán obtenido en 1953 en Geilweilerhof (Grauburgunder × Färbertraube), con pulpa coloreada característica.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Domina Trocken de Bodega Juventa son 2015, 0
Información sobre el Bodega Juventa
La Bodega Juventa es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Patria del Silvaner alemán: blancos secos, rectos, minerales y vivos con notas de manzana verde, cítricos, hierbas frescas y toque salino, plantado aquí desde hace más de 350 años (1. 500 ha, un cuarto del viñedo). También Müller-Thurgau suave y floral, Riesling tenso, Bacchus aromático. Algunos tintos discretos (Spätburgunder).
La palabra del vino: Terroir
En sentido estricto, la noción de terruño corresponde a las características geológicas de un viñedo. Dicho esto, cuando hablamos de terruño, tenemos en cuenta el suelo, el clima (incluso el microclima), la flora, la fauna y el factor humano que caracteriza las prácticas que conforman el arte del oficio.
