El Bodega Kanakaris de Peloponnesos
La Bodega Kanakaris es una de las áreas a seguir en la Peloponnesos.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Peloponnesos para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Kanakaris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de canelones de carne, espárragos calientes con queso comté o quiche de atún, pimiento y tomate.
En la boca el vino blanco de la Bodega Kanakaris. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
La industria vitivinícola moderna del Peloponeso comenzó a desarrollarse tras el final de la Segunda Guerra Mundial y hoy la región es una de las más productivas de Grecia en cuanto a producción de vino. Además de las siete denominaciones de origen DOP, existen 17 denominaciones regionales repartidas por toda la región, como Tegea, Arcadia, Corinto y las laderas de Petroto. Estas denominaciones abarcan una amplia gama de variedades de uva griegas e internacionales. Entre ellos se encuentran Assyrtico, Chardonnay, Gewürztraminer, Refosco y Cabernet Sauvignon.
Los vinos rojo de Bodega Kanakaris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Una variedad muy antigua que se cultiva en Grecia incluso hoy en día, especialmente en la región del Peloponeso. Pertenece a una gran familia llamada fileri o phileri, las diferencias entre los clones son a veces muy marcadas. En Francia es prácticamente desconocida -aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vinificación en la lista A1- y se ha intentado plantar en Estados Unidos, ... .
Los vinos rosado de Bodega Kanakaris van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de corazón de ternera guisado, tagine de cordero con albaricoques secos o salchicha de rougail.
Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Peloponnesos? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Kanakaris.
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
El vino, también Los nombres en el mundo del vino se utilizan mal y se hace poco para remediarlo. Los que nos dedicamos al mundo del vino, además de ser prescriptores, tenemos la enorme responsabilidad y obligación de enseñar y culturizar. Así no vamos bien. Vinos y cavas Una de las cosas que más llama la atención es una extraña distinción en cartas o letreros de tiendas que venden vino, porque no puedo llamarlas especializadas, y que anuncian “Vinos y Cavas”. ¿Qué pasa? ¿Que el cava no es vino? ...
El CIPMA I de Marisol Rubio, un Pedro Ximénez que rompe moldes CIPMA I de Marisol Rubio es un vino que nace del trabajo hecho con tesón, pero, sobre todo, de la ilusión por homenajear a una madre. Es esta una historia llena de ternura de la que ya hablamos en Wine & Grapes News y que puedes recuperar aquí. Pero hoy nos centramos en el vino nacido de este gran amor. Y, claro, con unos ingredientes tan especiales, el resultado es un vino de gran calidad, expresivo, con bellos aromas y de una g ...
Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.