Bodega Katogi AveroffEstate Averoff Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet franc, el Cabernet-Sauvignon y el Merlot.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Estate Averoff Red de la Bodega Katogi Averoff. se encuentra en el primer 10 de de Metsovo de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Estate Averoff Red de Bodega Katogi Averoff de la región de Epiros suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas.
Maridaje con Estate Averoff Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Estate Averoff Red
Maridajes originales con Estate Averoff Red
El Estate Averoff Red de Bodega Katogi Averoff coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tagine de rape, baekenofe (guiso de carne alsaciano) o croque madame.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Katogi Averoff
Descubra la variedad de uva: Cabernet franc
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Estate Averoff Red de Bodega Katogi Averoff son 2001, 2003, 2005, 2004
Información sobre el Bodega Katogi Averoff
La Bodega Katogi Averoff es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Metsovo para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Metsovo
La región vinícola de Metsovo. se encuentra en la región de Ioannina de Epiros de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Katogi Averoff y Domaine Katogi Averoff. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Epiros
La región vinícola de Epiros. de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Glinavos y Domaine Katogi Averoff. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
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