El Bodega Katogi Averoff de Metsovo de Epiros

Bodega Katogi Averoff
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Este dominio forma parte del Katogi & Strofilia.
Está clasificada en el top 1 de dominios de Epiros.
Se encuentra en Metsovo en la región de Epiros

La Bodega Katogi Averoff es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Metsovo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Katogi Averoff

Buscas los mejores vinos de Bodega Katogi Averoff en Metsovo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Katogi Averoff. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Katogi Averoff con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Katogi Averoff

Maridaje con un vino rojo de Bodega Katogi Averoff.

Los vinos rojo de Bodega Katogi Averoff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, juego o queso fuerte como recetas de pasta con queso de cabra, tomillo y bacon, pechuga de pato con salsa de miel y naranja o pizza de atún con mascarpone de vincent.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Katogi Averoff

En nariz el vino rojo de la Bodega Katogi Averoff. suele revelar tipos de aromas de cereza, frutas negras o queso y a veces también aromas de piedra, cereza ácida o chocolate. En la boca el vino rojo de la Bodega Katogi Averoff. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Katogi Averoff rojo

  • 2001con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.63/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Katogi Averoff rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Xinomavro
  • Agiorgitiko
  • Cabernet Franc
  • Negoska

Descubrir la región vinícola de Metsovo

La región vinícola de Metsovo. se encuentra en la región de Ioannina de Epiros de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Katogi Averoff y Domaine Katogi Averoff. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Metsovo son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Agiorgitiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Metsovo suele revelar tipos de aromas de cereza, piedra o floral y a veces también aromas de cítricos, fruta (de árboles frutales) o fruta desecada. Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Metsovo, que producen 14 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Metsovo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.

Los grandes vinos blanco de Bodega Katogi Averoff

Maridaje con un vino blanco de Bodega Katogi Averoff.

Los vinos blanco de Bodega Katogi Averoff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tajín de ternera con verduras, lasaña rápida de salmón y calabacín o quiche de atún, pimiento y tomate.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Katogi Averoff

En nariz el vino blanco de la Bodega Katogi Averoff. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, cítricos o floral.

Las mejores añadas en vinos Bodega Katogi Averoff blanco

  • 2017con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.56/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.52/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.39/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Katogi Averoff blanco

  • Traminer
  • Athiri
  • Assyrtiko
  • Chardonnay
  • Rhoditis

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos rosado de Bodega Katogi Averoff

Maridaje con un vino rosado de Bodega Katogi Averoff.

Los vinos rosado de Bodega Katogi Averoff van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Katogi Averoff

En nariz el vino rosado de la Bodega Katogi Averoff. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), cítricos o bayas rojas y a veces también aromas de floral.

Las mejores añadas en vinos Bodega Katogi Averoff rosado

  • 2017con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2019con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Katogi Averoff rosado

  • Xinomavro
  • Negoska

La palabra del vino: Enólogo

Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Katogi Averoff

¿Está planeando una ruta del vino en la de Metsovo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Katogi Averoff.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

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Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.

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